Cara Membuat Kepiting Asam Manis : Hal pertama yang perlu anda lakukan adalah, potong kepiting dulu sesuai selera dan cuci bersih kepiting tersebut. Setelah itu, lumuri jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah proses pelumuran selesai, siapkan minyak goreng untuk menggoreng kepiting.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kepiting saus tiram bumbu padang adalah 500 gr kepiting, 1 sdm gula pasir, garam secukupnya, 3 lembar daun salam, 3-4 daun jeruk, setengah ruas lengkuas, 1 batang serai yang telah digeprek.