cara bikin manisan dari kulit jeruk bali
Kalaukalian makan buah jeruk, kulitnya jangan langsung dibuang ya. Karena kulit jeruk ini bisa diolah menjadi sambal yang nikmat dan rasanya mantap.. Sambal kulit jeruk ini memiliki rasa yang pedas dan manis, serta mempunyai aroma jeruk dan tekstur garing dari kulit jeruk yang membuat nafsu makan langsung naik ketika mencobanya. Daripada semakin penasaran, langsung saja simak resep lengkapnya
Rasanyasegar dan nggak pahit. Jeruk yang biasa digunakan adalah kulit jeruk mandarin dan kulit jeruk bali, atau jeruk yang memiliki kulit cenderung tebal. Kamu hanya perlu menyiapkan kulit jeruk mandarin, air dan gula pasir. Cara mengolahnya: Jeruk mandarin dipotong menjadi 4 bagian. Kupas kulitnya dan pisahkan dari buah jeruk. Satukali panen semangka dapat menghasilkan kurang lebih 1 Ton. Hal ini menjadi salah satu perhatian penting mahasiswa KKN 62 Kolaboratif Desa Mayang untuk dapat menciptakan inovasi baru dan dapat dijadikan salah satu peluang usaha baru. Mahasiswa KKN 62 Kolaboratif Desa Mayang, mengusulkan ide untuk membuat manisan dari kulit semangka.yaitu10 % (Food Chemical Codex, 1996). Dari hasil analisa untuk pektin kulit jeruk bali (Citrus Maxima ) diperoleh kadar abu sebesar 3,4 % dan masih memenuhi standar. Page 7 Derajat esterifikasi merupakan persentase jumlah residu asam D-galakturonat yang gugus karboksilnya teresterifikasi dengan etanol (Whistler dan Daniel, 1985). Semakin
Kelebihandari ekstraksi ini adalah alat dan cara yang digunakan sangat mudah dan sederhana, sehingga dapat digunakan untuk analit yang tahan terhadap pemanasan maupun yang tidak tahan pemanasan. Bahri, Syamsul., Tantalia. (2017). Pengaruh Waktu Ekstraksi Dan Konsentrasi HCl Untuk Pembuatan Pektin Dari Kulit Jeruk Bali (Citrus Maxima